Rachel jest wieloletnią entuzjastką pieczenia i chroniczną bazgrolarką. Po swojej wyprawie do pieczenia chleba na zakwasie, w październiku 2020 r. uruchomiła konta w mediach społecznościowych pod swoją marką Sourdough Enzo. Rachel poświęca swoje treści zarówno eksperymentowaniu, jak i rozwijaniu kreatywnych nowych przepisów na chleb na zakwasie oraz wykorzystywaniu chleba na zakwasie jako formy ekspresji artystycznej.
Rachel Pardoe o Farinie Przekrawacz ciasta
„🥐 Farina Metal Dough Sheeter 🥐 Nie mogę się doczekać, aby podzielić się z wami tą maszynką do wałkowania ciasta! Jest wykonana ze stali nierdzewnej, jest superłatwa w obsłudze i produkuje piękne laminowane ciasta! Szczerze mówiąc, nie mogłabym być z niej bardziej zadowolona, a mój mózg produkuje mnóstwo pomysłów na to, co upiec za jej pomocą!”
